Omas Schweinebraten! Hier ist ein klassisches Rezept:
Zutaten:
1 kg Schweinebraten (z.B. Schweinebauch oder Schweineschulter)
2 EL Öl
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Zwiebel, gewürfelt
1 TL Senf
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
250ml Schweinebrühe
1/2 TL Kümmel (optional)
Anleitung:
Den Schweinebraten mit Öl, Salz und Pfeffer einreiben.
In einem großen Bräter den Schweinebraten von allen Seiten anbraten.
Den Knoblauch und die Zwiebel hinzufügen und kurz mitbraten.
Den Senf und das Paprikapulver hinzufügen und vermischen.
Die Schweinebrühe angießen und den Braten im Backofen bei 180°C etwa 2-3 Stunden schmoren lassen.
Den Kümmel hinzufügen, wenn gewünscht.
Den Braten regelmäßig mit der Bratensoße begießen.
Tipps:
Verwenden Sie einen guten Schweinebraten für den besten Geschmack.
Sie können den Schweinebraten auch mit anderen Zutaten wie Kartoffeln oder Karotten variieren.
Servieren Sie den Schweinebraten mit Kartoffeln, Klößen oder Rotkohl für eine vollständige Mahlzeit.
Dieser Schweinebraten ist ein klassisches Rezept, das bei jeder Gelegenheit passt. Er ist lecker, saftig und perfekt für den Sonntagstisch. Guten Appetit!
Antwort von Meta AI: Omas Schweinebraten! Hier ist ein klassisches Rezept: Zutaten: 1 kg Schweinebraten (z.B. Schweinebauch oder Schweineschulter) 2 EL Öl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Zwiebel, gewürfelt 1 TL Senf 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack 250ml Schweinebrühe 1/2 TL Kümmel (optional) Anleitung: Den Schweinebraten mit Öl, Salz und Pfeffer einreiben. In einem großen Bräter den Schweinebraten von allen Seiten anbraten. Den Knoblauch und die Zwiebel hinzufügen und kurz mitbraten. Den Senf und das Paprikapulver hinzufügen und vermischen. Die Schweinebrühe angießen und den Braten im Backofen bei 180°C etwa 2-3 Stunden schmoren lassen. Den Kümmel hinzufügen, wenn gewünscht. Den Braten regelmäßig mit der Bratensoße begießen. Tipps: Verwenden Sie einen guten Schweinebraten für den besten Geschmack. Sie können den Schweinebraten auch mit anderen Zutaten wie Kartoffeln oder Karotten variieren. Servieren Sie den Schweinebraten mit Kartoffeln, Klößen oder Rotkohl für eine vollständige Mahlzeit. Dieser Schweinebraten ist ein klassisches Rezept, das bei jeder Gelegenheit passt. Er ist lecker, saftig und perfekt für den Sonntagstisch. Guten Appetit!